Aktuelles
Arbeiten bei Bäckerei Gerdes
Um unseren zukünftigen MitarbeiterInnenn einen Einblick in unseren Familienbetrieb zu geben, hat uns ein Video-Team über die Schultern geschaut. Heraus gekommen ist ein toller Film, der zeigt wie wir arbeiten, auf was wir Wert legen und was Mitarbeiter von uns erwarten können.
Video - Handgemachter Nikolaus
Video - So entsteht unser Bortzeit-Magazin
Am 13. Dezember erscheint eine neue Ausgabe unseres Brotzeit-Magazins.
Wir wollen damit unseren Kunden einen besseren Einblick in unsere handwerkliche Bäckerei und in Themen rund um das Thema Brot geben.
Unsere Brotzeiten entstehen dabei von der ersten Idee bis zur Druckfreigabe bei uns in Eigenregie.
Bei der aktuellen Ausgabe haben wir uns mal selbst über die Schulter geschaut und es entstand dieses kleine Zeitraffer-Video über die Erstellung unseres Magazins. In Wirklichkeit geht dies allerdings ca. 300 mal langsamer und kommen noch einige Stunden für die Themenwahl und Recherche hinzu.
Video - 5000 Brote Aktion
Bei der Aktion steht die Idee des Teilens im Mittelpunkt – so wie in der Geschichte der Speisung der Fünftausend. Konfirmandinnen und Konfirmanden lernen Brot für die Welt kennen und erfahren selbst, was es heißt, den handwerklichen Beruf des Bäckers auszuüben.
Die Konfis erfahren im Konfirmandenunterricht, wie Jugendliche in anderen Ländern leben und wie die Entwicklungs- und Bildungsprojekte von Brot für die Welt diesen Jugendlichen neue Perspektiven eröffnen. Indem sie sich an dieser Aktion beteiligen, unterstützen sie die Jugendlichen, deren Geschichte und Leben sie kennengelernt haben.
Es wurden nur so viele Brote gebacken, wie auch im privaten Umfeld der Konfirmatinnen und Konfirmanten bestellt wurden. Dabei kamen 460 Brote zusammen, die dann in unserer Backstube unter unserer Anleitung gebacken wurden.
Nach der Arbeit haben wir natürlich auch für das leibliche Wohl unserer Hilfsbäcker gesorgt! Es gab für jeden leckeren, selbstgemachten Flammenkuchen frisch aus dem Ofen!
Am nächsten Tag, dem 1. Advent, wurden die Brote dann im Anschluss an den Gottesdienst von den Konfis verteilt.
Jedes Brot wurde für einen Mindestpreis von 2€ abgegeben. Bei so viel Hilfe beim Backen haben wir den Konfis natürlich alle Brote gespendet, wodurch insgesamt 1250€ für Brot für die Welt zusammen kam.
Weitere Informationen finden Sie auch im Internet unter
Video: Muttertag in der Konditorei
Kurz vor Muttertag waren wir mit der Kamera in unserer Konditorei um Ihnen einen kleinen Einblick zu verschaffen.
Wir wünschen Ihnen einen genußvollen Muttertag!
Video: Ostern in der Backstube
Video: Quarkbällchen backen
Video: Berliner backen am Schmutzigen Donnerstag
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Körnle Brot
500 g | 2,98€ |
Rosinenweck
ab 3 Stück1 Stk. | 1,18€ |
Sonnenblumenweck
ab 3 Stück1 Stk. | 0,85€ |