Ilona Bergmann, unsere bisherige Auszubildende, wurde in die Reihen unserer Bäckereifachverkäuferinnen aufgenommen. Ilona Bergmann hat Ihre Verkäuferinnen-Prüfung mit Bravur bestanden und wurde als Bäckereifachverkäuferin übernommen. Nach wochenlangen Anstrengungen, sei es Lernen für die schriftliche Prüfung oder Üben für die praktische Prüfung, konnte Ilona Bergmann endlich den Gesellenbrief in den Händen halten. "Es ist ein unbeschreiblich gutes Gefühl, wenn man einen weiteren Abschnitt des Lebens gemeistert hat", sagte Ilona als Sie von der Prüfung heim kam.

Für die Zukunft wünschen wir Ihr alles Gute!

Wir brauchen Verstärkung in unserer Backstube!

• Bäcker/in
• Konditor/in

Bitte beachten Sie unsere Stellenangebote unter Job/Karriere.

Durch das große Interesse an dem "Tag des Brotes" in unserer Backstube konnten wir in den letzten Tagen eine Spende von 1300,- € an zwei soziale Einrichtungen in unserer Region übergeben! Deshalb möchten wir uns bei Ihnen, den zahlreichen Besuchern, sehr herzlich bedanken!

Die Hälfte der Erlöse vom Brotverkauf sowie vom Verkauf von Speisen und Getränken gingen an zwei soziale Einrichtungen unserer Region:

• Wassertropfen Kork e.V. in Kork
• Integration Schollenhof e.V. in Zusenhofen

Über 1300 interessierte Besucher waren am 4. Mai 2014 zum "Tag des Brotes" in unsere Backstube gekommen. Sie bekamen Informationen über die einzelnen Herstellungsschritte eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel überhaupt. Trotz zum Teil moderner Technik behielt das traditionelle Handwerk in unserer Backstube in Zusenhofen einen hohen Stellenwert. Unser Brot wird, wie man am "Tag des Brotes" sehen konnte, von Hand aufgearbeitet. Jedes Brot behält dadurch seinen eigenen Charakter.

Gewinner der Schätzfrage

Anlässlich der Spendenübergabe konnten wir auch den 1. und 2. Preis unserer Schätzfrage übergeben! Alica Huschle schätze dsa Gewicht unseres Gewinnspielbrotes von 5682g auf das Gramm genau. Knapp dahinter lag mit Ihrer Schätzung die Familie Busam.

Bild: (v. links) Frau Busam und Sohn, Alica Huschle, Wolfgang Hafner (Vorstand Wassertropfen e.V.), Andreas Fleig, Bernd Gerdes, Willi Schuler, Christa Schuler und Otto Grimmig (Vorstand Integration Schollenhof e.V.)

Am kommenden Sonntag ist wieder Muttertag. Eine süße Verführung aus der Konditorei kommt immer gut an.

Ein "Hab ich Dir heute schon gesagt wie lieb ich Dich hab....Törtchen oder ein Mini-Erdbeerherz aus unserer Konditorei ist ganau das Richtige für eine liebe Überraschung.

 Viele Besucher interesierten sich für unsere Backstube beim -Tag des Brotes- am Sonntag den 4. Mai 2014. Sie konnten live miterleben, wie handwerklich bei uns das Brot hergestellt wird.

Näheres erfahren Sie unter folgendem Link:

www.baeckerei-gerdes.de/tagdesbrotes

Anlässlich des „Tag des Brotes“ laden wir Sie ein, uns in unserer Backstube in Zusenhofen zu besuchen.

Erleben Sie wie täglich unser frisches, handgemachtes Brot entsteht und erfahren Sie vieles mehr rund um eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel.

Hier können Sie unsere Einladung als PDF-Datei herunterladen: Einladung Tag des Brotes

(Für eine bessere Darstellung bitte im Acrobat Reader öffnen und nicht im Browser.)

Das Osterfest steht vor der Tür. Für Kinder gibts jedes Jahr auf´s Neue eine freudige Überraschung. Vorrausgesetzt Sie finden die Süßigkeiten oder den gebackenen Osterhasen. Diesen sollten Sie natürlich bei Ihrem Handwerksbäcker ganz in Ihrer Nähe besorgen.

In vielen Variationen erhältlich gehört der Bäckerhase aus Butterhefeteig ganz selbstverständlich zum Osterfest dazu.

Bei uns gibts

Bäckerhasen in verschiedenen Größen

Quarkteighasen

Hefehase Oskar

Hefehase Max und Mäxle

Süßes Osterbrot

Osternest mit Aprikose

Osternest mit Erdbeerfüllung

Osterlämmchen

alles handwerklich hergestellt.

Nach den närrischen Wochen ernähren sich Gesundheitsbewuste Kalorienreduziert. Trotzdem sollte man darauf achten, dass man die notwendigen Vitamine, Spurenelemente und Nährstoffe in ausreichender Menge dem Körper zur Verfügung stellt, um täglich seine Leistungsfähigkeit abrufen zu können.

Wir als zertifizierter BIO-Bäcker geben Ihnen mit unseren Bio Schnitzer-Broten und Brötchen  ein gesundes Lebensmittel ohne Lebensmittelzusatzstoffen zur Hand.

z.B. unser BIO Pfundsfit-Brot:

immer Dienstags,Donnerstags und Samstags erhältlich

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelflockensauer, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Meersalz , Hefe, Apfelfasern

• 100% kontrollierte Bio-Zutaten
• 100% frisch gemahlenes Bio-Getreide
• 100% des vollen Korns im Brot
• 100% ohne Lebensmittelzusatzstoffe

Bäckerei Gerdes   ---   Ihr zertifizierter Schnitzer BIO-Bäcker

Informieren Sie sich auch unter der Seite Produkte hier auf unserer Homepage über unser Bio-Sortiment!