Diese Wochen haben 300 Brezeln die wohl bisher längste Reise von Bäckerei Gerdes Produkten auf sich genommen. Über 1800km sind die Brezeln nun nach Santiago de Compostela in Spanien unterwegs - natürlich tiefgekült.

Dort angekommen werden die Brezeln frisch gebacken, um dann als deutschen Snack auf einer Hochzeit gereicht zu werden!

Wir sind Stolz darauf, dass unsere Backwaren nun auch die Welt erkunden dürfen!

Der Höhepunkt des Renchener Stadtjubiläum - 900 Jahre Renchen - rückt immer näher. Anlässlich dieses Festes backen wir für alle Brotliebhaber ein Roggenmischbrot mit der Aufschrift - 900 Renchen -. Mit einer eigens dafür angefertigten Schablone wird auf das gereifte Brot vor dem Backen diese Aufschrift mit Roggenmehl aufgestäubt. Das Roggenmischbrot passt gut zu dem historischen Hintergrund dieses Jubiläums, wurde doch vor vielen Jahren mehr mit Roggen statt mit Weizen Brot gebacken.

Das Brot wird bis Jahresende in der Renchener Filiale der Bäckerei Gerdes verkauft.

50 Cent von allen bis dahin verkauften Jubiläumsbroten - 900 Renchen - gehen an das Jugendhaus FlicFlac, die damit die Gestaltung des Außenbereiches mitfinanzieren wollen.

Für die Treue die Sie uns in diesem Jahr entgegen gebracht haben möchten wir uns herzlichst bei Ihnen bedanken!

Besonders freuen wir uns über Ihr Interesse an unseren Neujahrsbrezeln! Alleine heute Nacht durften wir für Sie über 3000 Stück, aus über 1,2 Tonnen Teig, backen! Lassen Sie sich diese gut schmecken!

Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch und einen erfolgreichen Start in das neue Jahr 2015!

Ihre Familie Schuler und das gesamte Team der Bäckerei Gerdes

Sie leiden unter einer Lebensmittelunverträglichkeit oder möchten einfach nur wissen welche Allergene in unseren Produkten enthalten sind? Dann sollten Sie einen Blick auf unseren neuen Allergenfilter in der Produktübersicht werfen.

Hier können Sie nun verschiedene Allergene auswählen und erhalten dann eine Auswahl der Produkte, die frei von diesen Zutaten sind.
Außerdem finden Sie die genaue Zutaten- und Allergenliste jedes einzelnen Produktes in der Detailansicht unserer Backwaren.

Bei Fragen rund im dieses Thema stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

Da wir Ihnen immer den besten Service bieten wollen, sind noch weitere Funktionen für unsere Webseite in Planung! Genaueres dazu erfahren Sie natürlich hier oder über unsere Facebook-Seite.

Eine schöne Adventszeit wünscht Ihnen das gesamte Team der Bäckerei Gerdes.

Wir gratulieren Dominik Schuler ganz herzlich zum erfolgreichen Abschluss der Meisterprüfung und des Betriebswirt des Handwerks! Seit Januar 2014 bereitete sich Dominik Schuler auf der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim auf die Prüfungen zum Bäckermeister und zum Betriebswirt des Handwerks vor. Am Freitag den 19.09.2014 erhielten 35 Absolventen des Meisterkurses 2014 in Weinheim ihre Prüfungszeugnisse und Meisterbriefe ausgehändigt.

Dominik Schuler wird nun als Juniorchef der Bäckerei Gerdes GmbH seine Eltern Christa und Willi Schuler unterstützen.

Nachfolgend einige Impressionen der praktischen Prüfung und der Abschlussfeier: 

Die Rückkehr in den elterlichen Betrieb wurde heute auch zusammen mit den Mitarbeitern gefeiert: