Aktuelles
Vega Korn - Brot ohne Mehl & Hefe
Unser neues Vega Korn ist ein ganz besonderes Brot. Da es ohne Mehl gebacken wird, werden Flohsamenschalen verwendet um das Brot in seiner Form zu halten. Da außerdem auf Hefe verzichtet wird, ist es zu 100% vegan.
Durch die im Vega Korn eingesetzten Vollkornflocken und die wertvollen Saaten ist das Brot ein Lieferant von hochwertigen Ballaststoffen. Da die Darmtätigkeit anregenden Ballaststoffe in ihrer ursprünglichen Form vorliegen und nur langsam verdaut werden, bleibt ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl erhalten.
Die für die Bindung eingesetzen Flohsamenschalen bestehen im wesentlichen aus unverdaulichen Ballast- und Schleimstoffen und können sehr große Mengen an Wasser binden. Dadurch gelangen sie bis in den Dickdarm und erreichen dort durch das Aufquellen bis zum 50-fachen ihres Volumens. Neben ihrer antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung, kurbeln sie auch die Verdauung an und helfen sowohl bei Verstopfung als auch bei Durchfall.
Brotzeit-Magazin - Ausgabe 11
Unsere neue BROTZEIT ist da!
Wir setzen diesmal unsere Serie über Inhaltsstoffen in Backwaren fort und widmen uns speziell dem Thema "Zusatzstoffe & E-Nummern". Außerdem stellen wir ein neues, veganes Brot vor und zeigen Neuheiten auf unseren Webseiten.
Auch online unter http://baeckerei-gerdes.de/brotzeit
Viel Spaß beim Lesen!
Kürbiskunst
Letzte Woche haben wir ein paar ganz besondere Kürbisse bekommen. Vielen Dank an Frau Männle!
Übrigens gibt es solche schönen Kürbisse in vielen Varianten beim Obsthof Spinner aus Nußbach!
Gerdes-Brot auf Wacken
Seit Jahren pilgert unser Brot schon auf das Wacken-Festival.
Dieses Jahr feierte das Festival 30-jähriges Jubiläum und dafür gab es natürlich ein spezielles Jubiläums-Design!
Neue Webseite
Wir haben unsere Webseite für Sie komplett überarbeitet!
Dabei haben wir nicht nur das Design an unser modernes Farbkonzept angepasst, sondern auch einige neue Seiten und Informationen für Sie hinzugefügt.
Besonders viel Mühe haben wir in die Technik investiert. Dadurch ist unsere Seite nun auch auf Mobilgeräten einfach und übersichtlich zu bedienen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf unserer neuen Webseite!
Ab sofort auch in Urloffen
Nachdem nun auch die letzte Bäckerei im Ortskern von Urloffen schließen musste, freuen wir uns besonders, dass Sie einen kleinen Teil unseres Sortiments ab Juli 2019 auch bei der Metzgerei Braun erhalten.
Metzgerei Braun
Hauptstraße 119
77767 Appenweier-Urloffen
Gewinner unserer Mehrwegbecher
In der letzten Ausgabe unseres Brotzeit-Magazins haben wir drei unserer Mehrwegbecher aus Porzellan verlost. Inzwischen stehen folgende Gewinner fest:
- Karl-Heinz Benz
- Anne Palmer
- Karin Trayer
Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß mit dem Gewinn!
Brotzeit-Magazin - Ausgabe 9
Ab heute ist die neue Ausgabe unseres Brotzeit-Magazins in allen unseren Fachgeschäften verfügbar!
Diesmal startet eine neue Serie um die Inhaltsstoffe in Backwaren. Außerdem waren bei uns Konfirmanden zu Gast in der Backstube und haben 460 Brote für einen guten Zweck gebacken.
Wir haben wieder bei der Brotprüfung mitgemacht und tolle Bewertungen erhalten und wir stellen Ihnen unsere Weihnachtssortiment vor.
Verpassen Sie auch nicht unser Silvestergewinnspiel!
Auch online unter http://baeckerei-gerdes.de/brotzeit
Viel Spaß beim Lesen!
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Unser Mehrwegbecher für umweltbewussten Kaffeegenuss für unterwegs:
Wochenangebot
Holzofenkruste
750 g | 4,08€ |
Nußschleife
1 Stk. | 1,88€ |
Laugen-Trio
auch mit Mohn & Sesam1 Stk. | 2,15€ |