Probieren Sie unser neues Bio Dinkelbrot mit Chia-Samen!

Die Vitaminbombe Chia ist besonders bei Leistungs- und Ausdauersportlern sowie bei einer gesundheitsbewussten Ernährung beliebt.

Wir verwenden für das Brot nur Zutaten in Bio-Qualität. Das ganze Korn wird von uns täglich in einer eigenen Stein-Getreidemühle frisch gemahlen. Die Kleie, der Keimling und die Mineralien bleiben somit im Mehl enthalten.

Neben unserem betriebseigenen Sauerteig verwenden wir auch Kartoffelflocken, um zusammen mit den Chia Samen eine möglichst lange Frischhaltung zu erhalten.

Am Donnerstag, den 29.10.2015, werden wir Ihnen unser Chia Brot zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Frau Fielitz von der Fa. Schnitzer vorstellen. Besuchen Sie uns einfach zwischen 17 - 22 Uhr im Edeka Seifermann in Renchen. Sie finden an diesem Abend auch weitere Verkostungen zum Schlemmen und Genießen.

Wenn Sie mehr über unser Chia-Brot erfahren wollen finden Sie in unserem Flyer noch weitere Informationen:

Flyer Bio Dinkelbrot mit Chia

Der Herbst ist da!

Und passend dazu gibt es unseren Mini-Apfelkuchen mit frischen Äpfeln, feinem Rührteig und knusprigen Streuseln. Natürlich verwenden wir Äpfel aus Oberkirch!

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Produkseite.

Ab heute erhalten Sie bei uns wieder leckere Berliner.

Natürlich backen wir unsere Berliner nur aus den besten Zutaten - ohne künstilche Aromen und ohne Konservierungsstoffe!

Lassen Sie es sich schmecken!

Für die Treue die Sie uns in diesem Jahr entgegen gebracht haben möchten wir uns herzlichst bei Ihnen bedanken!

Besonders freuen wir uns über Ihr Interesse an unseren Neujahrsbrezeln! Alleine heute Nacht durften wir für Sie über 3000 Stück, aus über 1,2 Tonnen Teig, backen! Lassen Sie sich diese gut schmecken!

Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch und einen erfolgreichen Start in das neue Jahr 2015!

Ihre Familie Schuler und das gesamte Team der Bäckerei Gerdes

Bereits Anfang November begannen wir wieder mit der Weihnachtsbäckerei.

Nun gibt es wieder Weihnachtsgebäck in allen Variationen, Hutzelbrot und Christstollen in verschiedenen Größen. Am Nikolaustag erfreuen sich die Hefeteignikolause großer Beliebtheit. Unsere Nikolause fertigen wir in besonders schöner Ausführung, mit Schal und Bollenkappe.

Am kommenden Sonntag ist wieder Muttertag. Eine süße Verführung aus der Konditorei kommt immer gut an.

Ein "Hab ich Dir heute schon gesagt wie lieb ich Dich hab....Törtchen oder ein Mini-Erdbeerherz aus unserer Konditorei ist ganau das Richtige für eine liebe Überraschung.

Das Osterfest steht vor der Tür. Für Kinder gibts jedes Jahr auf´s Neue eine freudige Überraschung. Vorrausgesetzt Sie finden die Süßigkeiten oder den gebackenen Osterhasen. Diesen sollten Sie natürlich bei Ihrem Handwerksbäcker ganz in Ihrer Nähe besorgen.

In vielen Variationen erhältlich gehört der Bäckerhase aus Butterhefeteig ganz selbstverständlich zum Osterfest dazu.

Bei uns gibts

Bäckerhasen in verschiedenen Größen

Quarkteighasen

Hefehase Oskar

Hefehase Max und Mäxle

Süßes Osterbrot

Osternest mit Aprikose

Osternest mit Erdbeerfüllung

Osterlämmchen

alles handwerklich hergestellt.

Nach den närrischen Wochen ernähren sich Gesundheitsbewuste Kalorienreduziert. Trotzdem sollte man darauf achten, dass man die notwendigen Vitamine, Spurenelemente und Nährstoffe in ausreichender Menge dem Körper zur Verfügung stellt, um täglich seine Leistungsfähigkeit abrufen zu können.

Wir als zertifizierter BIO-Bäcker geben Ihnen mit unseren Bio Schnitzer-Broten und Brötchen  ein gesundes Lebensmittel ohne Lebensmittelzusatzstoffen zur Hand.

z.B. unser BIO Pfundsfit-Brot:

immer Dienstags,Donnerstags und Samstags erhältlich

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Dinkelflockensauer, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Meersalz , Hefe, Apfelfasern

• 100% kontrollierte Bio-Zutaten
• 100% frisch gemahlenes Bio-Getreide
• 100% des vollen Korns im Brot
• 100% ohne Lebensmittelzusatzstoffe

Bäckerei Gerdes   ---   Ihr zertifizierter Schnitzer BIO-Bäcker

Informieren Sie sich auch unter der Seite Produkte hier auf unserer Homepage über unser Bio-Sortiment!