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Körnle Brot

Körnle Brot

Unser Körnle Brot besteht aus 70% Weizenmehl und 20% Roggenmehl. Durch Zugabe von verschiedenen Malzflocken, geröstetem Sesam, Kartoffelflocken und rotem Traubensaft erhält dieses Brot seinen eigenen Geschmack.

Es zeichnet sich durch eine lange Frischhaltung und eine herzhafte, krosse Kruste aus.

Gewicht

500g

Erhältlich

Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag

Zutaten:

  • Wasser
  • Weizenmehl
  • Bio Roggenvollkornmehl
  • Sonnenblumenkerne
  • Traubensaft rot
  • Roggenmalzflocken
  • Hartweizengries
  • Kartoffelflocken
  • Weizenmehl, Apfelfaser
  • Gerstenflocken
  • Sesamsamen
  • Salz
  • Hefe
  • Gerstenmalz

Allergene:

Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

Nährwerte:

Nährwerte pro 100g:
Brennwert:242,7 kcal /
1016,1 kjoule
Eiweiss:8,4 g
Kohlenhydrate:34,8 g
davon Zucker:1,9 g
Fett:6,1 g
davon ges.
Fettsäuren:
0,1 g
Ballaststoffe:4,7 g
Salz:1,3 g
≙ 0,51 g Natrium

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Bitte beachten Sie:

Aus Produkthaftungsgründen weisen wir Sie darauf hin, dass trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, neben den angegebenen Allergenen, in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein können. Dies liegt in unserer handwerklichen Produktionsweise begründet, da wir alle Produkte in der selben Backstube mit den selben Arbeitsgeräten und Maschinen herstellen. Die Angaben zu den verarbeiteten und somit im Produkt enthaltenen Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.

Alle Angaben ohne Gewähr.

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6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 18:00 Uhr
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Renchen:
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Appenweier:
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07805 - 914 72 27
Lautenbach:
Mo-Fr:  
Samstag:  
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06:30 - 11:45 Uhr
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Samstag:  
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06:30 - 18:00 Uhr
07805 - 48 20 922

Über Uns

Wir sind eine handwerkliche Bäckerei aus der Ortenau und legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Backwaren. Die Verbindung zwischen traditionellem Backhandwerk und modernem Service begeistert unsere Kunden. Besuchen Sie unsere Standorte rund um Oberkirch.

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Nußbacherstraße 13
77704 Oberkirch-Zusenhofen

Telefon: 07805 - 910 510
Telefax: 07805 - 910 512
E-Mail:info@baeckerei-gerdes.de


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500 g2,78€

Vanille-Ecke

1 Stk.1,78€

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ab 3 Stück
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Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille = Goldmedaille
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille für hervorragende Qualität.

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Die Konsistenz der Butter befindet sich immer im reziproken Zustand zur Weichheit des Brotes.