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Bio Emmer-Brot

Bio Emmer-Brot

Bio Emmer ist ein wiederentdecktes Urkorn. Im Vergleich zu Weizen enthält Emmer sehr viel mehr Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink und Eiweiß. Backwaren aus Emmer haben eine dunklere Färbung und einen sehr würzigen Geschmack.

Gewicht

500g

Erhältlich

Montag

Zutaten:

  • Bio Emmer-Vollkornmehl
  • Wasser
  • Bio Dinkelvollkornmehl
  • Hefe
  • Meersalz

Allergene:

Dinkel, Emmer

Sonstiges:

Produkt in Bio-Qualität!

Alle verwendeten Zutaten sind in Bio-Qualität erzeugt.

Nährwerte:

Nährwerte pro 100g:
Brennwert:221,3 kcal /
926,5 kjoule
Eiweiss:9 g
Kohlenhydrate:39,8 g
davon Zucker:0,1 g
Fett:1,3 g
davon ges.
Fettsäuren:
0 g
Ballaststoffe:4,8 g
Salz:1,3 g
≙ 0,51 g Natrium

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Bitte beachten Sie:

Aus Produkthaftungsgründen weisen wir Sie darauf hin, dass trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, neben den angegebenen Allergenen, in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein können. Dies liegt in unserer handwerklichen Produktionsweise begründet, da wir alle Produkte in der selben Backstube mit den selben Arbeitsgeräten und Maschinen herstellen. Die Angaben zu den verarbeiteten und somit im Produkt enthaltenen Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.

Alle Angaben ohne Gewähr.

Öffnungszeiten

Zusenhofen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 18:00 Uhr
07805 - 913 73 39
Oberkirch:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 20:00 Uhr
07802 - 705 92 64
Renchen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 20:00 Uhr
07843 - 994 19 14
Appenweier:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:00 - 20:00 Uhr
6:00 - 20:00 Uhr
07805 - 914 72 27
Lautenbach:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
06:30 - 11:45 Uhr
06:30 - 11:45 Uhr
07802 - 701 14 64

Über Uns

Wir sind eine handwerkliche Bäckerei aus der Ortenau und legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Backwaren. Die Verbindung zwischen traditionellem Backhandwerk und modernem Service begeistert unsere Kunden. Besuchen Sie unsere Standorte rund um Oberkirch.

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Kontakt

Bäckerei Gerdes GmbH
Nußbacherstraße 13
77704 Oberkirch-Zusenhofen

Telefon: 07805 - 910 510
Telefax: 07805 - 910 512
E-Mail:info@baeckerei-gerdes.de


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auch mit Mohn & Sesam
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Bei einigen unserer Produkte finden Sie die folgenden Symbole:
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille = Goldmedaille
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille für hervorragende Qualität.

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