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Bauernbrot

Bauernbrot

Unser Renchtäler Bauernbrot ist nach unserem traditionellen Hausrezept gebacken. Es handelt sich um ein Weizenmischbrot mit 70% Weizen- und 30% Roggenanteil.

Die Herstellung erfolgt ohne jegliche Backmischungen!

Es eignet sich für alle Beläge gleich gut. Durch kräftiges Ausbacken erhält dieses Brot seinen einzigartigen Geschmack.

Bei richtiger Lagerung ist es mehrere Tage ein Genuß!

Gewicht

1500g, 1000g, 500g, 250g

Erhältlich

täglich

Zutaten:

  • Wasser
  • Weizenmehl
  • Bio Roggenvollkornmehl
  • Roggenmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Weizensauerteig: (Weizen, Hefe, Roggen, Weizenmalz, Stabilisator Xanthan)

Allergene:

Weizen, Roggen

Nährwerte:

Nährwerte pro 100g:
Brennwert:205,7 kcal /
861,2 kjoule
Fett:0,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:39,9 g
davon Zucker:0,3 g
Ballaststoffe:4 g
Eiweiss:6,6 g
Salz:1,5 g
≙ 0,59 g Natrium

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Bitte beachten Sie:

Aus Produkthaftungsgründen weisen wir Sie darauf hin, dass trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, neben den angegebenen Allergenen, in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein können. Davon sind insbesondere folgende Allergene betroffen:
Gluten, Eier, Milch, Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Sesam und Soja.
Dies liegt in unserer handwerklichen Produktionsweise begründet, da wir alle Produkte in der selben Backstube mit den selben Arbeitsgeräten und Maschinen herstellen. Die Angaben zu den verarbeiteten und somit im Produkt enthaltenen Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.

Alle Angaben ohne Gewähr.

Öffnungszeiten

Zusenhofen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 18:00 Uhr
07805 - 913 73 39
Oberkirch:
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Samstag:  
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6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 20:00 Uhr
07802 - 705 92 64
Renchen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 20:00 Uhr
07843 - 994 19 14
Appenweier:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
6:00 - 20:00 Uhr
6:00 - 20:00 Uhr
07805 - 914 72 27
Lautenbach:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
06:30 - 11:45 Uhr
06:30 - 11:45 Uhr
07802 - 701 14 64
Urloffen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
Telefon:  
06:30 - 18:00 Uhr
06:30 - 15:30 Uhr
07805 - 48 20 922

Über Uns

Wir sind eine handwerkliche Bäckerei aus der Ortenau und legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Backwaren. Die Verbindung zwischen traditionellem Backhandwerk und modernem Service begeistert unsere Kunden. Besuchen Sie unsere Standorte rund um Oberkirch.

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Kontakt

Bäckerei Gerdes GmbH
Nußbacherstraße 13
77704 Oberkirch-Zusenhofen

Telefon: 07805 - 910 510
Telefax: 07805 - 910 512
E-Mail:info@baeckerei-gerdes.de


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Unser Brotplan gibt Ihnen eine Übersicht unserer nicht täglich verfügbaren Brote:
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Speiseplan

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Mehrwegbecher

Unser Mehrwegbecher für umweltbewussten Kaffeegenuss für unterwegs:
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Wochenangebot

4.11.2024 - 9.11.2024

Körnle Brot

500 g2,98€

Rosinenweck

ab 3 Stück
1 Stk.1,18€

Sonnenblumenweck

ab 3 Stück
1 Stk.0,85€

Solange der Vorrat reicht!

Symbolerklärung

Bei einigen unserer Produkte finden Sie die folgenden Symbole:
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille = Goldmedaille
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille für hervorragende Qualität.

Schon gewusst?

Alle unsere Schnitzer- bzw. BIO Brote sind Vollkornbrote. Das heißt, dass das verwendete Mehl immer den Keimling und die ganzen Schalenanteile des Korns enthalten. Somit haben Sie immer den vollen Vitamingehalt des Korns im gebackenen Brot.