Die Seitenleiste wurde aufgrund Ihrer Displaygröße ausgeblendet. Klicken Sie hier um diese Informationen einzublenden.
> Start > Produkte > Bio Dinkel-Joghurt-Brot mit schwarzem Sesam

Produkte

Bio Dinkel-Joghurt-Brot mit schwarzem Sesam

Bio Dinkel-Joghurt-Brot mit schwarzem Sesam

Der Hauptbestandteil des Brotes ist natürlich unser Vollkorn-Dinkelmehl, welches, wie alle Rohstoffe unserer Schnitzer-Backwaren, aus biologischem Anbau kommt. Dinkel ist die Urform des Weizens und eine bekömmliche Alternative für zahlreiche Betroffene der Weizensensitivität.

Eine Besonderheit an diesem Brot ist die Zugabe von fettarmem Bio-Joghurt. Zusammen mit einer langen Reifezeit des Teiges sorgt er für einen saftigen Biss und eine sehr fluffige und lockere Krume. Dennoch ist die Kruste herrlich knusprig.

Neben dem bei uns bekanntem weißen Sesam, gibt es auch noch die schwarzen Samenkörner, welche die Urform des weißen Sesams sind. Der schwarze Sesam ist besonders aromatisch und damit perfekt als weitere Zutat für unser Vollkornbrot. Dabei lassen wir die Samen ungeschält um besonders viele Nähr- und Aromastoffe zu erhalten.

Alle Zutaen werden in BIO-Qualität verwendet.

Gewicht

500g

Erhältlich

Dienstag, Donnerstag, Samstag

Zutaten:

  • Bio Dinkelvollkornmehl
  • Wasser
  • Bio Joghurt 1,8%
  • Bio-Kartoffelflocken
  • Bio Sonnenblumenkerne
  • Meersalz
  • Bio Sesam schwarz ungeschält
  • Bio Sesam weiß ungeschält
  • Hefe

Allergene:

Dinkel, Milchprodukte, Sesam

Sonstiges:

Produkt in Bio-Qualität!

Alle verwendeten Zutaten sind in Bio-Qualität erzeugt.

Nährwerte:

Nährwerte pro 100g:
Brennwert:237,4 kcal /
993,9 kjoule
Eiweiss:10 g
Kohlenhydrate:35,7 g
davon Zucker:1 g
Fett:4,2 g
davon ges.
Fettsäuren:
0,6 g
Ballaststoffe:5,8 g
Salz:1,5 g
≙ 0,59 g Natrium

Download:

PDF-Icon Download als PDF-Datei.

Um die zum Download angebotenen PDF-Dateien zu öffnen, benötigen Sie das Zusatzprogramm Adobe Acrobat Reader, welches Sie im Internet kostenfrei herunterladen können. Die aktuelle Version des Acrobat Reader finden Sie hier.

Bitte beachten Sie:

Aus Produkthaftungsgründen weisen wir Sie darauf hin, dass trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung, neben den angegebenen Allergenen, in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein können. Dies liegt in unserer handwerklichen Produktionsweise begründet, da wir alle Produkte in der selben Backstube mit den selben Arbeitsgeräten und Maschinen herstellen. Die Angaben zu den verarbeiteten und somit im Produkt enthaltenen Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.

Alle Angaben ohne Gewähr.

Öffnungszeiten

Zusenhofen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 18:00 Uhr
Oberkirch:
Mo-Fr:  
Samstag:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 20:00 Uhr
Renchen:
Mo-Fr:  
Samstag:  
6:30 - 20:00 Uhr
6:30 - 20:00 Uhr
Appenweier:
Mo-Fr:  
Samstag:  
6:00 - 20:00 Uhr
6:00 - 20:00 Uhr
Lautenbach:
Mo-Fr:  
Samstag:  
06:30 - 11:45 Uhr
06:30 - 11:45 Uhr

Über Uns

Wir sind eine handwerkliche Bäckerei aus der Ortenau und legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Backwaren. Die Verbindung zwischen traditionellem Backhandwerk und modernem Service begeistert unsere Kunden. Besuchen Sie unsere Standorte rund um Oberkirch.

WEITERLESEN

Kontakt

Bäckerei Gerdes GmbH
Nußbacherstraße 13
77704 Oberkirch-Zusenhofen

Telefon: 07805 - 910 510
Telefax: 07805 - 910 512
E-Mail:info@baeckerei-gerdes.de


Brotplan

Unser Brotplan gibt Ihnen eine Übersicht unserer nicht täglich verfügbaren Brote:
=> Brotplan

Mehrwegbecher

Unser Mehrwegbecher für umweltbewussten Kaffeegenuss für unterwegs:
Unser Mehrwegbecher
Klicken Sie hier für weitere Informationen.

Wochenangebot

8.3.2021 - 13.3.2021

Holzofenkruste

750 g3,18€

Nußschleife

1 Stk.1,38€

Laugen-Trio

auch mit Mohn & Sesam
1 Stk.1,68€

Solange der Vorrat reicht!

Symbolerklärung

Bei einigen unserer Produkte finden Sie die folgenden Symbole:
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille = Goldmedaille
Dieses Produkt erhielt eine Goldmedaille für hervorragende Qualität.

Schon gewusst?

Alle unsere Schnitzer- bzw. BIO Brote sind Vollkornbrote. Das heißt, dass das verwendete Mehl immer den Keimling und die ganzen Schalenanteile des Korns enthalten. Somit haben Sie immer den vollen Vitamingehalt des Korns im gebackenen Brot.