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Schnitzer Produkte
Seit 24 Jahren sind wir Partnerbäcker der Firma Schnitzer und backen unsere Schnitzer-Bio-Brote gemäß den Schnitzer-Rezepturen.
Herstellung
- Das ganze Korn wird von uns täglich in einer eigenen Stein-Getreidemühle frisch gemahlen.
Die Kleie, der Keimling und die Mineralien bleiben somit im Mehl enthalten. - Es wird ausschließlich Vollkornmehl verarbeitet.
- Wir verwenden Weizen, Roggen und Dinkel in Schnitzers Bioplus®-Qualität.
Dies bedeuted zusätzliche Stichproben auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Schimmelpilzen und Schwermetallen. - Es werden keine Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe künstlich zu gesetzt.
- Wir verwenden unseren betriebseigenen Bio-Sauerteig.
- Es werden keine enzymhaltigen Backmittel verwendet.
Geprüfte Bio-Qualität
Jede Bio-Bäckerei hat eine betriebseigene Kontrollnummer, die belegt, dass der Einkauf von Bio-Rohstoffen und die Abgrenzung zu konventionellen Produkten gewissenhaft vollzogen wird.
Als Garantiezeichen dafür, dass die geprüften Bio-Rohstoffe vollwertig verarbeitet werden, gilt die Schnitzer-Backoblate, die auf den Schnitzer-Broten zu sehen ist.
Unsere BIO-Kontrollnummer lautet: DE-ÖKO-003.
100% Vollkorn - mehr als ein Vorteil
Ernährung mit Vollkorn...
- ist die beste Energiequelle für den Körper und durch ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe besonders wertvoll.
- ermöglicht eine andauernde Versorgung mit Glückshormonen, da das Gehirn gut mit Kohlenhydraten versorgt wird.
- hilft beim Abnehmen, weil die Ballststoffe länger satt machen.
- lässt den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen.
Unser Schnitzersortiment
Wochenangebot
27.1.2020 - 1.2.2020
Wiesenbachbrot
| 500 g | 1.88€ |
Hefeschnecke
| 1 Stk. | 1.08€ |
Winzerweck
ab 3 Stück| 1 Stk. | 0.58€ |
Solange der Vorrat reicht!
Brotplan
Unser Brotplan gibt Ihnen eine Übersicht unserer nicht täglich verfügbaren Brote:=> Brotplan
